Olympic Cafe in Kapaa, Kauai.
カウアイ島東部のヒッピータウンKapaa(カパア）。 小さな町だが、ちょっとしゃれた店が並ぶ。
ここは僕のお気に入りの店。 とってもフレンドリーなウェイトレスの子のお勧めで頼んだのが、このアヒ・タコス。 アヒはハワイ語でマグロ。 軽く炒めたマグロの切り身がタコスの皮に包まれていて、とってもヘルシー。
付け合わせにフライドバナナがどーんと乗っていた。 店は２階にあるオープンカフェで、町を行き交う車や人を眺めながらのんびりと食事ができる。 ほおをなでる風も気持ち良い。 皿やカップ、それ以上にぺらっとした薄いフォークやナイフがいかにもハワイっぽい。 （分かってくれるかなー？）
ハワイならではの、贅沢なリラックスランチタイムが楽しめる。
A hui hou.
日本ではあまり複数のおかずや主食を1つのお皿に盛るという習慣ってないですよね？
やっぱりいろんなおかずを載せるとおかず同士がコラボレーションして美味しくなるのでしょうか…
投稿情報: mori | 2007年11 月21日 (水) 14:34